Zona di Produzione: Zola Predosa – Bologna – Italy
Caratteristiche Terreno: Terreno Argilloso e sabbioso situato sulle colline, a 150 metri sul livello del mare
Metodo di Vinificazione: Diraspa pigiatura soffice.
Decantazione statica a temperatura controllata.
Fermentazione alcolica con lieviti selezionati.
Vitigni: Merlot 100%
Denominazione e Annata: Merlot I.G.P.
Riserva Anno 2013
Periodo di Vendemmia e Affinamento: Raccolto la prima decade di Ottobre
Gradazione Alcolica: 14,5% VOL
Formato e Temperatura di Servizio: Bottiglia da 75cl
Ottimale servito a 18°C
Il Merlot Riserva Tenuta La Riva è prodotto con le nostre uve raccolte a mano la prima decade di ottobre.
Il vino si presenta con colore rosso rubino molto intenso.
Ha sentori di frutti rossi ed un sapore corposo ed intenso.
E’ uno vino rosso che si adatta perfettamente a primi piatti saporiti, oppure a piatti di carne rossa.
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