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Merlot Riserva

15,00€

patred Zona di Produzione

Zola Predosa – Bologna – Italy

patred Caratteristiche Terreno

Terreno Argilloso e sabbioso situato sulle colline,  a 150 metri sul livello del mare

patred Metodo di Vinificazione

Diraspa pigiatura soffice,
Pressatura soffice con separazione del mosto fiore dal torchiato.
Decantazione statica a temperatura controllata
Fermentazione alcolica a T° controllata con lieviti selezionati e senza
Fermentazione malolattica

patred Vitigni

Merlot 100%

patred Denominazione e Annata

Merlot I.G.P.
Riserva Anno 2015

patred Periodo di Vendemmia e Affinamento

Raccolto la prima decade di Ottobre
Imbottigliamento a leggera pressione

patred Gradazione Alcolica

14,5% VOL

patred Formato e Temperatura di Servizio

Bottiglia da 75cl
Ottimale servito a 18°C

Categoria:
Descrizione
Merlot Riserva

Il nostro Merlot Riserva è prodotto con le nostre uve situate sui colli bolognesi e vengono raccolte a mano la prima decade di ottobre

L’imbottigliamento avviene tramite leggera pressione

uva cabernet sauvignon
piatto tagliatelle al ragu
Abbinamenti Gastronomici con il Merlot Riserva

Il nostro Merlot Riserva è un vino dal colore rosso molto intenso con sfumature violacee.

Ha un sentore di frutti rossi ed un sapore corposo ed intenso, con una vena dolce.

E’ uno vino rosso che si adatta perfettamente a primi piatti saporiti, oppure a piatti di carne rossa ed anche a tutto pasto.

Merlot Riservaultima modifica: 2017-12-01T19:38:45+00:00 da redazione
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